Manzanas asadas

Esta noche hemos decidido postrear unas manzanas asadas. Las he hecho en mi Cocimix, es un modelo antiguo, por lo que he tenido que cambiar los tiempos con respecto a las recetas de las nuevas ollas. Mi olla es la que aparece en esta foto.

La receta la he cogido del blog de Agridulcediario  

Ingredientes por unidad:

• Manzana (cada uno la variedad que le guste, yo elegí Golden)
• Azúcar
• Mantequilla
• Ron

Desarrollo:

Descorazonar la manzana, si puede ser, sin llegar al fondo. Echar azúcar en el hueco y encima poner una poquita de mantequilla o margarina.
Colocar las manzanas preparadas en la cubeta de la Cocimix y regar con el ron. Elegir menú horno y dejar en 19 minutos, cuando pite la olla quitar la presión y destapar.
Si se quiere comer templada, servir inmediatamente. En casa, algunos las hemos comido tal cual, y otros con un poco de nata montada. Para los intolerantes a la lactosa, pues nata sin lactosa.

También se puede hacer en el horno de toda la vida (previamente calentado) 25 minutos a 190 grados, o en el microondas 10 minutos y 5 de reposo.

Bon appétit!